アドルフォコーヒーは、南米グアテマラのアンティグアにある中規模コーヒー農園。アンティグアは、首都グアテマラシティから20kmほど中央高地にあるグアテマラ南部の都市で標高は約1500m。コーヒー豆栽培で有名な場所です。

1980年にアドルフォ・ヘルナンデスによって創立。現在はアドルフォがオーナーを務め、息子のホセが栽培、Qグレーダーの資格を持つ娘カリンが品質管理、息子エンリケが焙煎、娘キャシーが物流と家族それぞれが各セクションを担当し、家族一丸となって運営しています。